logopage-00011
logopage-00011

PASTA FRESCA E ROSTICCERIA

TRADIZIONE E PASSIONE ROMAGNOLA 

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. (cit. Heinz Beck)

nespolilogonuovo1

PRUGNETO

prugneto
Prugneto è il nome del vigneto singolo che fu il primo podere acquistato dalla famiglia Ravaioli. Da sempre il Sangiovese che porta in alto il nome della Romagna.
Tipica espressione del Sangiovese di Romagna. Dal colore rosso rubino brillante, e dal profumo intenso di frutta rossa. In bocca, la freschezza si unisce a tannini morbidi e note di viola, ciliegia e prugna, con un retrogusto speziato e persistente. Una piccola percentuale matura in botti di rovere francese da 25hl per conferire e ampliarne complessità e struttura
 
Abbinamenti
Pasta fatta a mano, ravioli di piccione con rosmarino e salsa al vino rosso, arrosti, costate di manzo alla griglia, formaggi stagionati.

Per ordini e prenotazioni

246x0w

+393409833053

pastafrescalafontana.com è un sito di: La Fontana di Eleonora Bucci - P.zza Farini 28 - Russi (RA) P.IVA 02639680392 

REA RA 219523 - Mobile: 340 9833053 - Come Raggiungerci
E' severamente vietata anche la sola riproduzione parziale di tutto il materiale presente in questo sito. Le immagini del presente sito hanno il solo scopo illustrativo