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PASTA FRESCA E ROSTICCERIA

TRADIZIONE E PASSIONE ROMAGNOLA 

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. (cit. Heinz Beck)

TORTELLI PATATE E SALSICCIA

Descrizione 

Ecco a voi i tortelli patate e salsiccia. Saranno ottimi con un semplice sugo di pomodoro o con un classico "burro e salvia" semplice o con speck o pancetta croccanti.

Ingredienti

 

Cottura

Ingredienti per la pasta

Farina di grano 00, uova fresche

 

Allergen: (cereals) (eggs)

 

 

Ingredienti per il ripieno

patate lesse, parmigiano reggiano 24M DOP (latte di vacca, sale, caglio), salsiccia di suino cotta (carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, correttore di acidità: E 262, aromi, antiossidante: E 300, coloranti: E 120, conservanti: E 252, E250)

 

Allergen: (milk)

 

Pasta fresca: Mediamente 3/4 min 

Pasta surgelata: Mediamente 8/10 min

 

Porzionatura

150 gr a testa

 

Conservazione

Conservare in frigorifero oppure provvedere al congelamento

Il prodotto viene venduto fresco oppure surgelato mediante abbattitura termica.

 

Per ordini e prenotazioni

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