PASTA FRESCA E ROSTICCERIA
TRADIZIONE E PASSIONE ROMAGNOLA
Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. (cit. Heinz Beck)
Ingredienti
Cottura
zucchine, pane grattuggiato (farina di grano 00, lievito, acqua, sale), tonno sott'olio (tonno, olio di oliva, sale), aglio, capperi sott'aceto (capperi, aceto di vino (solfiti), acqua, sale, acido citrico), parmigiano reggiano (latte di vacca, sale, caglio), olio evo, sale
Allergen: (cereals) (sulphur dioxide) (milk)
Forno statico a 180°
25minuti di cottura
Porzionatura
Mediamente una porzione cosiste 2/3 zucchine ripiene
Conservazione
Una volta fredde, conservare in frigorifero
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