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PASTA FRESCA E ROSTICCERIA

TRADIZIONE E PASSIONE ROMAGNOLA 

Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia. (cit. Heinz Beck)

ZUPPA IMPERIALE

Ingredienti

 

Cottura

Farina di grano 00, parmigiano reggiano DOP 24M (latte di vacca, sale, caglio), uova fresche, noce moscata, 

 

Allergen: (cereals) (milk) (eggs)

 

Ci vogliono circa 3/4 minuti

Cuocere direttamente in brodo già caldo

Porzionatura

150 gr a testa

 

Conservazione

Conservare in frigo

 

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